Vürtsikas tšilli-meekana

~35 min

3–4

Koostisosad ja kogused:

mett
2 spl
sojakastet
2 spl
tšillikastet (nt Sriracha)
1 spl
suitsupaprikat
1 tl
küüslauguküünt
2
riivitud ingverit (valikuline)
1 tl
õli
1 spl

Valmistamine

  1. Sega kokku mesi, sojakaste, tšilli, küüslauk, ingver ja maitseained.
  2. Lisa kana ja lase marineerida vähemalt 30–60 min.
  3. Prae pannil või küpseta ahjus 200°C juures ~25 min.
  4. Lõpus võid veel kastmega üle glasuurida.

👉 Tulemus: magus-vürtsikas, kergelt karamelliseerunud kana.